権瑞 ( ごんずい )

時候　初春（２月）～仲夏（６月）

ゴンズイ科に属する海産硬骨魚。海のナマズ。成魚はナマズに良く似ている。背びれ、胸びれに毒線があり刺されると激痛に襲われる。本邦では本州茨城以南より九州にかけて分布し、暖かい海に産し、沿岸の岩礁域周辺の砂礫底に棲む。夜行性で昼間は岩かげに潜んでいる。

特徴　成魚はナマズの形で、体色は茶褐色の体に頭部から尾にかけ２本の黄色線がある。胸びれの棘とそれを支えている骨とをこすり合せて音を発する。

産卵期は夏期の６～７月頃。旬は春から夏にかけて、美味な魚であるが、毒棘のせいで市場価値は低い。旬は２月より６月。

漁法　定置網・カゴ漁　釣で漁獲される

料理　毒棘を取り　蒲焼き　煮付け　汁（味噌仕立て・醤油仕立てでも良い）