時候 夏 仲夏(6月)~仲秋(9月)
冬 初冬(11月)~初春(2月)
勇魚は鯨の古名。海中の大魚を指して呼んだ。クジラをイサナという。海中で最も大きいのはクジラ。やがて異名になる。
日本近海での出没は晩秋(10)~仲春(3)である。三重県の熊野灘、宮城県の金華山沖で捕鯨が行われている。
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勇魚は鯨の古名。海中の大魚を指して呼んだ。クジラをイサナという。海中で最も大きいのはクジラ。やがて異名になる。
日本近海での出没は晩秋(10)~仲春(3)である。三重県の熊野灘、宮城県の金華山沖で捕鯨が行われている。
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時候 初夏(5月)~仲秋(9月)地方名称 関東 メイタ 関西 メイタガレイカレイ科の海産硬骨魚。関西では高級魚。分布 本邦では北海道南部以南から九州地方に生息し、暖海性のカレイで南日本に多く、関東地方にはなじみが薄く、活魚の入荷が少ない。水深は70m以浅の砂泥底に生息する。特
時候 仲冬(12月)~仲春(3月)※年間味に変化少ないハタ科マハタ属の海産硬骨魚。ハタ類の中では小型で関西ではハタや雉子ハタ(アコウ)の高価に対し安価で買求められる。分布 本邦では太平洋側、千葉以南から九州。日本海側では山形以南から九州に至る。水深は10から50m以浅の岩礁域から砂泥底に
時候 初冬(11月)~晩春(4月)地方名称 北海道 タンタカ 茨城 キビラメカレイ科の海産硬骨魚。西の星カレイ、北の松皮カレイは高級魚。分布 本邦では北海道から茨城沖まで生息。水深200mの砂泥底に棲む。背の方の鱗が松の樹皮のようにざらざらしているので松皮カレイの名称がある。
時候 仲夏(6月)~初秋(8月) 初冬(11月)~初春(2月)地方名称 一般的 イシガレイ 北海道東北 イシモチガレイ 九州 イシモチカレイ科の海産硬骨魚。分布 我が国では北海道から九州まで生息。水深30~100mの砂泥地に棲む。特徴 体に鱗は
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