時候 初冬（１１月）～初春（２月）
フサカサゴ科に属の海産硬骨魚。深海魚。昔は惣菜魚、今は超高級魚。名称はオオサゴで呼称はコウジンメヌケ。
詳しくはオオサガの頁参照。
この記事は役に立ちましたか？
もし参考になりましたら、下記のボタンで教えてください。
曹以 ( そい ) ・ 黒曹以 ( くろそい )
関連記事
- 1.海産魚
- 0
胡瓜魚
時候 仲春（３月）～初夏（５月）キュウリウオ科の海産硬骨魚。この魚は胡瓜の香りがするのでこの名前がある。分布 北海道 樺太 アラスカと寒帯に生息。特徴 体はワカサギ シシャモに似て、円筒形で細長い。体色は銀色で体長は稀に３０㎝に達する。河口に４～５月ごろ集まり産卵する。味はワカサギよ
jikou_wp
- 1.海産魚
- 0
胡盧鯛
時候 初夏（５月）～初秋（８月）地方名称 三重 カイグレ 鹿児島 カワコダイ 沖縄 ジューグワクレーイサキ科に属する海産硬骨魚。西日本では認知度が高い魚。美味魚。分布 小笠原・伊豆各諸島 太平洋沿岸では本州中部以南から九州西部に生息。主産地は和歌山・四国・九州で浅
jikou_wp
- 1.海産魚
- 0
黒鯥
時候 初冬（１１月）～仲春（３月）ムツ科に属する海産硬骨魚。高級魚。ただし入荷量は少ない。分布 太平洋側に生息し、北海道南部より本州中部、相模湾、伊豆半島に棲み、水深２００から５００ｍの深海魚。特徴 体型は紡錘形でずんぐりと丸みがあり、眼は丸く大きい。両 顎 ( あご
jikou_wp
- 1.海産魚
- 0
螢烏賊
時候 晩春（４月）～初夏（５月）ホタルイカモドキ科の軟体動物。富山湾特産で発光器を持つ小型イカ。分布 本邦では日本海全域及び太平洋は土佐湾まで生息。海外ではフランスの地中海沿岸、アフリカのマダガスカル島付近、中央アメリカの太平洋沿岸の４ヶ所に分布している。特徴 大きいものでも 外套長
jikou_wp
コメント