時候 初冬（１１月）～初春（２月）
フサカサゴ科に属の海産硬骨魚。深海魚。昔は惣菜魚、今は超高級魚。名称はオオサゴで呼称はコウジンメヌケ。
詳しくはオオサガの頁参照。
この記事は役に立ちましたか？
もし参考になりましたら、下記のボタンで教えてください。
アカメフグ
関連記事
- 1.海産魚
- 0
薄目張
時候 初春（２月）～晩春（４月） 仲秋（９月）～初冬（１１月）フサカサゴ科の海産硬骨魚。寒海性に棲む魚。味は目張の次品。分布 本邦では太平洋側は房総半島以北から北海道、日本海側では対馬から朝鮮半島にかけて分布。やや沖合の水深５０から１５０ｍの岩礁域に生息する。特徴 体は側扁し、頭部
jikou_wp
- 1.海産魚
- 0
浜笛吹
時候 仲夏（６月）～仲秋（９月）地方名称 関西 クチビ 沖縄 タマンフエフキダイ科に属する海産硬骨魚。暖海を好み沖縄では高級魚。分布 本州中部以南より九州地方、南西諸島及び伊豆諸島、小笠原諸島に至る。沿岸の岩礁域やサンゴ礁域、その周辺の砂底に棲む。特徴 体型は側扁し、口は突
jikou_wp
- 1.海産魚
- 0
寒鯛
時候 初冬（１１月）～初春（２月）※成長すると年中ベラ科の海産硬骨魚。漁獲が少ないために一般になじみ薄い魚。分布 太平洋側では茨城以南より南西諸島、日本海側では佐渡以西より東シナ海に至る。暖かい海域を好む魚。特徴 成長と共に体型や斑紋を変える魚で、若い頃は頭や鰭に黒斑があるが成長と共に
jikou_wp
- 1.海産魚
- 0
茅渟
時候 仲夏（６月）～仲秋（９月）タイ科の海産硬骨魚。黒鯛の別名で関西ではチヌ・チヌダイという。大阪湾の古名を茅渟の海。黒鯛が多く獲れた故の名前。詳しくは黒鯛の頁参照。
jikou_wp
コメント