時候 初夏(5月)~仲秋(9月)
トビウオ科に属する海産硬骨魚。旬は夏期であるが、伊豆諸島では2月から3月に回遊し漁獲が多い。
詳しくは飛魚の頁参照。
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トビウオ科に属する海産硬骨魚。旬は夏期であるが、伊豆諸島では2月から3月に回遊し漁獲が多い。
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時候 夏 仲夏(6月)~仲秋(9月) 冬 初冬(11月)~初春(2月)勇魚は鯨の古名。海中の大魚を指して呼んだ。クジラをイサナという。海中で最も大きいのはクジラ。やがて異名になる。日本近海での出没は晩秋(10)~仲春(3)である。三重県の熊野灘、宮城県の金華山沖で捕鯨が行われている。
時候 晩秋(10月)~初春(2月)地方名称 関東 イシモチ 関西 グチ 九州 シログチイシモチ科に属する海産硬骨魚。暖かい海域を好む魚。正式名称「イシモチ」地方名称九州ではシログチと呼称する。詳しくは石持の頁参照。
時候 仲夏(6月)~初秋(8月)ダツ科の海産硬骨魚。日本近海には6種類、ダツは世界の熱帯・亜熱帯に多産。分布 本邦では北海道から九州、沖縄まで生息し、北海道、北日本には少なく本州中部以南に多い。特徴 体はサヨリに似ており大型で口が尖って歯が鋭く、漁師の危険視する魚。体色は背部が青緑色、腹
時候 初春(2月)~初夏(5月)地方名称 三陸 ベッコウスイ 関東 タケノコ 関西 タケノコメバルフサカサゴ科の海産硬骨魚。関西の呼称で名の由来は筍の旬の頃多く水揚げがあるので呼ばれている。本邦では北海道から九州地方に分布、沿岸の浅い岩礁域に棲む。特徴 体は側扁しやや
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