時候 初冬(11月)~初春(2月)
ケムシカジカ科に属する海産硬骨魚。正式名称ケムシカジカで地方名称宮城県内ではボッケの呼称。冬期魚。
詳しくはケムシカジカの頁参照。
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赤甘鯛 ( あかあまだい )
雉子羽太 ( きじはた ) ( 赤女魚 ( あこう ) )
牡丹蝦 ( ぼたんえび )
木葉鰈 ( このはがれい ) 又は 槍鰈 ( やりかれい )
大口石投 ( おおくちいしなぎ )
海胆 ( うに ) ・ 海栗 ( うに ) 雲丹 ( うに ) (加工品)
素魚 ( しろうお ) (別名 素魚 ( しらす ) )
虎河豚 ( とらふぐ )
星鮫 ( ほしざめ )
貝割 ( かいわり )
山鳥 ( やまどり )
金線魚 ( いとより ) 糸綟 ( いとより )
筋蝦 ( すじえび ) ( 藻蝦 ( もえび ) ・ 川蝦 ( かわえび ) )
魬 ( はまち ) 関西の名称
遍羅 ( べら ) 倍良 ( べら ) キュウセン

ケムシカジカ科に属する海産硬骨魚。正式名称ケムシカジカで地方名称宮城県内ではボッケの呼称。冬期魚。
詳しくはケムシカジカの頁参照。
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時候 初夏(5月)~仲秋(9月)地方名称 関東 シタベラメ 関西 ゲタ 仙台 ベロウシノシタ科に属する海産硬骨魚。赤舌平目と黒舌平目の2種類。舌平目を関西ではゲタという。詳しくは舌平目参照。
時候 晩秋(10月)~晩春(4月)カレイ科に属する海産硬骨魚。マガレイは惣菜魚の代表格。安価で美味。分布 北海道から九州まで日本全国に生息。主産地は北海道・東北・北陸に多く、水深150m以浅の砂底又は砂泥底に棲む。特徴 マコガレイに良く似ているが対比すると吻がやや尖る。両眼の間に鱗がなく
時候 晩秋(10月)~初夏(5月)コウイカ科に属する海産生軟体動物。コウイカの中では次品で安価。分布 本邦では太平洋側 東北地方以南より南西諸島に至る。水深10から100m以浅に棲む。特徴 甲イカは甲羅の後端から針が突出しているが、尻焼烏賊は針がなく代りに穴があり、そこから褐色の液を出す
時候 初冬(11月)~初春(2月)地方名称 宮城 ホンダカレイ 青森 タカノハガレイ 八戸 イシガレイカレイ科の海産硬骨魚。冬期美味。戦前・戦後は惣菜魚。今は高級魚。宮城県本田鰈。分布 東シナ海からサハリン、千島列島と広きに亘る。本邦では日本各地に生息。特に三陸沿岸及
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