苺 ( いちご ) ・ 覆盆子 ( いちご )

露地裁倍　時候　初夏（五月中）～仲夏（六月）
ハウス栽培　初冬（十一月）～初夏（五月）
※周年出荷

バラ科オランダイチゴ属の多年草。原産は南米の野生種と北米の野生種の交雑。日本には江戸末期オランダより渡来、更に明治初期にフランスから導入。苺の 礎 ( いしずえ ) は名品種福羽博士が作り上げた「 福羽 ( ふくば ) 苺 ( いちご ) 」で、戦後はこの品種の元に品種改良し、令和４年までの７７年間で３００種を作り上げる。栽培法の改善があり東の「 女 ( にょ ) 峰 ( ほう ) 」　西の「とよのか」の出現。宮城の品種亘理・山元の「もういっこ」の大粒（５０ｇ）に驚くと共に味も満足。露地栽培は５月中旬〜６月。ハウス栽培は１１月〜５月が最も収穫が多い。周年出回る。

料理　生食、ジャム、ジュース、ケーキ。