青唐辛子
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04 煮物
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, 06 佃煮
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, 08 焼物
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, 25 炒め物
隠元豆
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04 煮物
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, 06 佃煮
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, 12天婦羅
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, 16 和え物
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, 25 炒め物
芋茎 ・ 芋幹 (乾燥)
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02 酢の物
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, 04 煮物
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, 16 和え物
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, 21 汁の実
李 ・ 巴旦杏 ・ 牡丹杏
賀茂茄子
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04 煮物
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, 08 焼物
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, 11 揚げ物
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, 35 田楽
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, 漬物
大角豆 ・ 豇豆
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04 煮物
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, 12天婦羅
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, 16 和え物
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, 17 浸し物
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, 添え物
茄子 ・ 茄子
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04 煮物
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, 08 焼物
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, 11 揚げ物
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, 25 炒め物
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, 漬物
花茗荷
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04 煮物
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, 12天婦羅
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, 28 薬味
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, 漬物