1.海産魚 0 目鯛 ( めだい ) 01 お造り , 18 塩焼き , 19 照焼き , 21 幽庵漬け・焼き , 23 粕漬け , 24 西京漬け・焼き , 仲冬/12 , 仲春-3 , 初冬/11 , 初春-2 , 晩冬-1
1.海産魚 0 目抜 ( めぬけ ) 類 01 お造り , 07 煮付け , 19 照焼き , 20 味噌漬け , 23 粕漬け , 38 荒汁 , 仲冬/12 , 初冬/11 , 初春-2 , 晩冬-1