筋蝦 （ 藻蝦 ・ 川蝦 ）
-
08 煮物
-
, 11 佃煮
-
, 29 唐揚げ
-
, 49 浸し物
-
, 仲夏-6
-
, 仲秋-9
-
, 初秋-8
-
, 晩夏-7
-
, 晩秋/10
穂俵 ・ 本俵
-
02 酢の物
-
, 34 和え物
-
, 39 椀種
-
, 47 妻
-
, 49 浸し物
-
, 通年
鮎 香魚 年魚
-
03 すし種
-
, 04 洗い
-
, 12 甘露煮
-
, 18 塩焼き
-
, 22 南蛮漬け
-
, 30 天婦羅
-
, 32 フライ
-
, 41 干物
-
, 42 ご飯
-
, 49 浸し物
-
, 仲夏-6
-
, 仲秋-9
-
, 初秋-8
-
, 晩夏-7
鯎 ・ 石斑魚
-
12 甘露煮
-
, 18 塩焼き
-
, 26 田楽
-
, 29 唐揚げ
-
, 49 浸し物
-
, 仲冬/12
-
, 仲秋-9
-
, 初冬/11
-
, 晩冬-1
-
, 晩秋/10