赤鱏
-
07 煮付け
-
, 08 煮物
-
, 41 干物
-
, 44 ぬた
-
, 仲夏-6
-
, 初秋-8
-
, 晩夏-7
赤鰈
-
01 お造り
-
, 07 煮付け
-
, 18 塩焼き
-
, 29 唐揚げ
-
, 41 干物
-
, 仲冬/12
-
, 初冬/11
-
, 初春-2
-
, 晩冬-1
赤睦 ・ 喉黒
-
01 お造り
-
, 07 煮付け
-
, 13 鍋物
-
, 41 干物
-
, 仲冬/12
-
, 初冬/11
-
, 初春-2
-
, 晩冬-1
鯵 （真鯵）
-
03 すし種
-
, 18 塩焼き
-
, 22 南蛮漬け
-
, 29 唐揚げ
-
, 41 干物
-
, 仲夏-6
-
, 仲秋-9
-
, 初夏-5
-
, 初秋-8
-
, 晩夏-7
-
, 晩秋/10
油鮫
-
07 煮付け
-
, 29 唐揚げ
-
, 32 フライ
-
, 41 干物
-
, 仲冬/12
-
, 初冬/11
-
, 初春-2
-
, 晩冬-1
鱓
-
05 叩き
-
, 07 煮付け
-
, 25 蒲焼き
-
, 31 揚げ物
-
, 41 干物
-
, 仲冬/12
-
, 仲春-3
-
, 初冬/11
-
, 初春-2
-
, 晩冬-1
馬面剥
-
01 お造り
-
, 07 煮付け
-
, 29 唐揚げ
-
, 41 干物
-
, 仲夏-6
-
, 仲秋-9
-
, 初秋-8
-
, 晩夏-7
潤目鰯
-
08 煮物
-
, 18 塩焼き
-
, 41 干物
-
, 仲冬/12
-
, 初冬/11
-
, 初春-2
-
, 晩冬-1
尾赤室
-
05 叩き
-
, 07 煮付け
-
, 17 焼物
-
, 35 味噌汁
-
, 41 干物
-
, 45 なめろう
-
, 仲夏-6
-
, 仲秋-9
-
, 初秋-8
-
, 晩夏-7