タラ科の海産硬骨魚。分布は日本海北部、北海道東岸、オホーツク海、ベーリングに棲む。日本海で獲れるタラ科の魚はマダラ・スケトウダラ・コマイの３種類で、コマイが一番小さい。水深１５０ｍと浅い場所に生息。特徴 体は細長く、背びれ３基、尾びれ２基ありタラ類の特徴を備えている。体色は黄褐色。最大体長４０㎝。
産卵期は冬期 漁期１２月より２月。
漁法 底曳網 刺網 結氷した海面に穴をあけて釣をする
加工 マダラと比べて味は劣る 肉量も少ない。干物が主で、なかなか味があり旨い。
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時候 初冬（１１月）～初春（２月）ブダイ科アオブダイ属の海産硬骨魚。ブダイの中では美味、沖縄では高値取引。分布 太平洋側では三浦半島以南から琉球列島、小笠原、伊豆諸島に生息。沿岸の潮通しのよい岩礁域やサンゴ礁に棲む。主産地は沖縄・鹿児島・宮崎など。特徴 体型は長い楕円形で側扁し、目は小
時候 晩秋（１０月）～仲春（３月）ヒラメ科に属する海産硬骨魚。主産地は瀬戸内海で干物として加工。分布 本邦では太平洋沿岸では北海道南部より九州南部 日本海沿岸では北海道より九州西部に生息し、水深１５から７０ｍの浅海で海底の砂泥地に棲む。特徴 体色は有眼側が淡い黒褐色で透き通る、中央に眼状
時候 晩秋（１０月）～仲春（３月）地方名称 関東 オナカ 和歌山 アカチビキ 高知 ヘイジフェダイ科に属する海産硬骨魚。正式名称浜鯛、関東ではオナカが呼称。高級魚。詳しくは浜鯛の頁参照。
時候 初秋（８月）～晩秋（１０月）年中に味に変化少ないハタ科に属する海産硬骨魚。アカハタとは別種であるが、赤羽太で流通している。分布 小笠原諸島・伊豆諸島、太平洋沿岸、相模湾から南西諸島に至る暖かい海域で岩礁の海域に棲む。特徴 ハタ科の中では小型でアカハタと類似しているが、体側の横帯と
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