時候 仲夏（６月）～仲秋（９月）
地方名称 北海道・東北 シマダイ
関東 イシダイ
関西 ハス
イシダイ科に属する海産硬骨魚。正式名称イシダイで北海道・東北ではシマダイと呼称する。※シマダイ→稚魚から未成熟魚にかけて５本の黒横縞の帯があるので呼んでいる。成魚になると黒の横縞が消える。高級魚。
詳しくは石鯛の頁参照。
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