時候 仲秋(9月)~初冬(11月)
カタクチイワシ科に属する海産硬骨魚。正月のゴマメ(田作り)はセグロイワシの幼魚である。
※詳しくは片口鰯の頁参照。
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時候 仲春(3月)~初夏(5月)地方名称 岡山 ベカ 香川 ミミイカ 大分 ベコ海産軟体動物。頭足類に属する形のイカで、本邦では瀬戸内海・有明海に分布し、内湾・汽水域に入る。特徴 外套長 ( がいとうちょう ) (胴長)の大きさは中指
時候 通年サバ科の海産硬骨魚。回遊魚。真さばより温海域を好む。インド洋、太平洋の温帯海域に分布。真さばより沖合を回遊する。日本には黒潮に乗って春から夏にかけ三陸沖まで北上し、秋には南下する。特徴 体は美しい紡錘形をし、背部は青緑色に黒い曲線模様が多数走り、腹部銀白色に黒胡麻斑点が多数散って
時候 初冬(11月)~晩冬(1月)ハタハタ科の海産硬骨魚。秋田県の県魚。分布 本邦では日本海側は北海道以南より山口県、太平洋側は北海道より三陸に生息するが、太平洋側の漁獲は少ない。主場は秋田・山形・山陰地方でも獲れる。水深200から400m砂泥底に棲む。特徴 体高が高く、左右に扁平し、口
時候 晩秋(10月)~仲春(3月)ヒラメ科に属する海産硬骨魚。主産地は瀬戸内海で干物として加工。分布 本邦では太平洋沿岸では北海道南部より九州南部 日本海沿岸では北海道より九州西部に生息し、水深15から70mの浅海で海底の砂泥地に棲む。特徴 体色は有眼側が淡い黒褐色で透き通る、中央に眼状
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