時候 晩夏(7月)~晩秋(10月)
サバ科の海産硬骨魚。大型種。黒マグロの同種で市場価値は高く超高級魚。黒鮪は太平洋に分布するが、大西洋黒鮪はメキシコ湾。カリブ海、地中海の大西洋熱帯、温帯域に広く分布する。
最大体長も今までの記録では4.5m、体重650㎏とある。
1975年(昭和50年)頃、輸入品の大西洋で獲れたジャンボ鮪を見た時には驚いた。旬は7月より10月。日本産の黒鮪は11月より2月。
漁法 延縄 巻き網 釣で漁獲される
※詳しくは黒鮪参照。
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