時候 晩秋（１０月）～初夏（５月上旬）
婚姻色３月～４月
タイ科に属する海産硬骨魚。海魚の王者。関東ではマダイ、関西ではホンダイという。婚姻色は仲春⑶から晩春⑷をいう。
詳しくはタイの頁参照。
この記事は役に立ちましたか？
もし参考になりましたら、下記のボタンで教えてください。
海藤花 ( かいとうげ ) 海藤花 ( かいとうか )
時候 晩秋（１０月）～初夏（５月上旬）
関連記事
- 1.海産魚
- 0
虎河豚
時候 初冬（１１月）～初春（２月）地方名称 一般 トラフグ 富山 イガフグ 香川 オオフグフグ科トラフグ属の海産硬骨魚。超高級品。分布 本邦では太平洋側、北海道室蘭以南から九州地方。日本海側では北海道から九州地方、及び国外では黄海、東シナ海に至る。特に多く良質なのは九
jikou_wp
- 1.海産魚
- 0
鮞子
鮞子とは魚類の卵巣全般をいう。但し有毒魚を除く。※石川県能登地方の名産ふぐの卵巣のぬか漬ゴマフグ（塩漬１年・ぬか漬２年）は珍味中の珍味として販売されている。◎たらこ→スケソウダラ◎辛子明太子→スケソウダラ◎すじこ→サケ類・マス類の卵巣 主にシロサケ・ベニザケ。◎イクラ→サケの卵巣膜から外し
jikou_wp
- 1.海産魚
- 0
鱸
時候 仲夏（６月）～仲秋（９月）出引魚 セツパ １年未満 セイゴ １年魚 フツコ ２～３年魚 スズキ ４～５年魚スズキ科に属する海産硬骨魚。夏魚の高級魚。分布 本邦では北海道から九州地方・沖縄へと広く生息。内湾付近、海に面した水深５０から８０ｍの岩礁域に棲む。夏季
jikou_wp
- 1.海産魚
- 0
斉魚 （筑後川地域産）
時候 晩冬（１月） 仲夏（６月）カタクチイワシ科の海産硬骨魚。分布 筑後川河口域を中心とした有明海奥部に棲む、本邦以外では朝鮮半島、東シナ海に面した中国に分布している。顔つき、鱗など片口鰯に似ている。特徴 口唇が突出し、体は著しく側扁して尾部は細長い。体色は灰白色に青味を帯びている。体
jikou_wp
コメント