時候 初夏(5月)~初秋(8月)
ホヤ壁性目ピウラ科で幼生の頃はおたまじゃくしのように尻尾がついて泳ぐ。岩礁などに付着し尾を失う。ホヤには「真保夜」と「赤保夜」の2種類。ホヤと言えば「真保夜」のこと。
詳しくはホヤの頁参照。
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ホヤ壁性目ピウラ科で幼生の頃はおたまじゃくしのように尻尾がついて泳ぐ。岩礁などに付着し尾を失う。ホヤには「真保夜」と「赤保夜」の2種類。ホヤと言えば「真保夜」のこと。
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時候 晩秋(10月)~初夏(5月)イサキ科の海産硬骨魚。下 顎 ( あご ) の腹面にヒゲが密生した珍しい魚。漁獲の少ない。分布 本邦では太平洋側で福島以南より九州南岸、伊豆諸島、小笠原諸島、日本海側では山形以南より九州に至る。暖かい海域を好み、沿岸の砂泥底
時候 仲冬(12月)~初春(2月)アジ科に属する海産硬骨魚。沿岸性回遊魚で、温帯を好み、水深100m程度の中層を遊泳し、回遊群は日本海側では東北地方まで北上し春には南下する。太平洋は北海道南部まで北上春に沖合を南下する。南部水域には瀬付き群がいて特徴は頭が大きく「キブリ」と称し、回遊群の方
時候 初冬(11月)~初春(2月)カジカ科に属する海産硬骨魚。主産地北海道ではスーパーにも並ぶ美味な魚。分布 本邦では太平洋側では北海道から宮城。日本海側では北海道から島根に生息。水深200m以浅の砂礫底に棲む。特徴 頭部は大きく 鰓蓋 ( さいがい )
時候 初冬(11月)~初春(2月)※成長すると年中ベラ科の海産硬骨魚。漁獲が少ないために一般になじみ薄い魚。分布 太平洋側では茨城以南より南西諸島、日本海側では佐渡以西より東シナ海に至る。暖かい海域を好む魚。特徴 成長と共に体型や斑紋を変える魚で、若い頃は頭や鰭に黒斑があるが成長と共に
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