地方名称 関東 マル・マルアジ
関西 マルアジ
高知 アオアジ
アジ科の海産硬骨魚。やや沖合を群れで回遊。
分布 日本海側越前海岸以西から九州地方・東シナ海。太平洋側は千葉以南から九州地方・南西諸島と暖海域を好み回遊する。
小笠原諸島でも漁獲がある。冬場は沖合の深場に移動する。
特徴 体はわずかに側扁し、体高が高く、体の幅もあり、体の断面は丸く、胸鰭と尾鰭は淡黄色を帯びており、背部は緑色で、腹部は淡黄色である。
最大体長４０㎝に達する。
産卵期は３月から５月に沿岸に来遊する。
旬は７月から１０月。
漁法 巻き網 定置網で漁獲される
料理 お造り 叩き 塩焼き 酢じめ 加工品 干物
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