時候 初冬(11月)~仲春(3月)
地方名称 北海道 キンキ
青森 キンキン
宮城 キンキ
カサゴ科に属する海産硬骨魚。正式名称キチジ、地方名称キンキ、キンキンなどの呼称。高級魚。
詳しくはキチジの頁参照。
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地方名称 北海道 キンキ
青森 キンキン
宮城 キンキ
カサゴ科に属する海産硬骨魚。正式名称キチジ、地方名称キンキ、キンキンなどの呼称。高級魚。
詳しくはキチジの頁参照。
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各種別参照甲イカは頭足目 十脚類のコウイカ科の軟体動物で、暖かい海域を好み、熱帯から温帯域に棲む。水深は10から100mの海底の砂泥に棲む。分布 我国では本州中部以南より南西諸島に多く、国外では太平洋・地中海・アフリカ西部と世界の暖かい海域に生息。特徴 皮膚の色を自在に変化させる
時候 晩秋(10月)~初春(2月)地方名称 関東 イシモチ 関西 グチ 九州 シログチイシモチ科に属する海産硬骨魚。暖かい海域を好む魚。正式名称「イシモチ」地方名称九州ではシログチと呼称する。詳しくは石持の頁参照。
時候 初冬(11月)~仲春(3月)地方名称 北海道 キンキ 青森 キンキン 宮城 キンキ キチジカサゴ科の海産硬骨魚。分布 本邦では本州中部以北 北海道の沖合に生息。日本海には分布しない。水深150から1200mの海底に棲み200から600mのところに多い。特徴
時候 仲春(3月)~初夏(5月)イカナゴ科の海産硬骨魚。本邦では北海道から九州まで分布。イカナゴの成魚で幼魚をカナギ、コウナゴ、チリメンなどと呼ぶ。カマスゴ(4~5㎝)以上小さい方が旨く、大きいのは価値が低い 1年で10㎝ 4年で20㎝に達する。昼は群泳し、夜は砂に潜る習性がある。詳し
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