時候 晩秋（１０月）～晩春（４月）
チヒロエビ科に属するエビの一種で漁獲量は少なく、地名度は低く、他の魚と混獲され、地元消費で市場価値は低い。
分布 駿河湾以南から四国・九州・南西諸島・南太平洋に生息し、水深６０から８００ｍに棲み、 日周性 で深浅移動する。
特徴 体色は深紅色、頭胸部、腹部とも甲も身筋も比較的軟らかで体長１０㎝程度、腹肢が長く、体表は滑らかである。
独特の油分が多く、生食には適さず腹痛を起こす恐れがある。下 拵 えは頭を取り調理する。旬は１０月より４月。
漁法 底曳網で漁獲される
料理 揚げ物 煮物 味噌汁
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