時候 冬期 仲冬(12月)~初春(2月)
夏期 初夏(5月)~晩夏(7月)
カワニナ科カワニナ属の淡水の巻き貝。食用になるがタニシ程でない。ゲンジホタルの餌。
分布 北海道から台湾の河川・湖・池に産する。河川の汚染が進んだ水域では見られなく、流れの遠い渓流には少なく、穏やかな区域に多い。
特徴 形は丸みを帯びた円錐型をした巻き貝で、殻高は3㎝、殻径は1㎝程、殻皮は黒褐色・淡褐色をしている。
繁殖期は春と秋で、胎生で母体内に数百の胎児貝を持つ。肺臓ジストマの中間宿主で貝から人体に直接感染はしないが注意が必要。
春の季語 旬は産卵前の12月より2月と5月より7月の年2回。
料理 味噌汁 煮付け 和え物
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