イギス科エゴノリ属の紅藻類に属する海藻の一種で、おきうどの原藻の一つ。寒天製造の副原料。
分布 北海道から九州、朝鮮半島、中国。
日本沿岸には広く分布し、特に日本海沿岸・九州西岸に多く、潮の引いた潮間帯から低潮線下のホンダワラ類に絡まって生えている。
主な産地は日本海側に多く新潟・富山・能登半島・山陰地方・九州西部で、北海道・東北でも獲れる。
形状 枝の直径は１㎜程と細糸状で、次々と三叉に分かれ、夏から秋に繁茂する。長さは１０～３０㎝で、体色は黄紅色から濃い紅色である。
採取は夏場で岩場から鎌でかり取り、後でより分け水洗いと乾燥を３～４回繰り返す。
福岡の郷土料理のおきうどなどは煮溶かして固めたもの。
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