葦登 ( よしのぼり )

時候　晩春（４月）～仲秋（９月）

地方名称　日本各地　ゴリ

　　　　　大分県　　ドンコ

ハゼ科ヨシノボリ属に属する小型の硬骨魚で国内では１４種類でその中でトウヨシノボリ、ルリヨシノボリが主。日本各地では「ゴリ」の名で呼ばれ、金沢のゴリは「カジカ」で別である。腹に吸盤を持ち水流の早い岩場を坂登ることから葦にも登るのでこの名が付くが葦には登らない。

分布　北海道、琉球を除く日本全国に生息。淡水湖や汽水湖及びその流入河川に棲む。

特徴　ハゼ科特有の大きな頭部、大きな口、飛び出した目、腹鰭は吸盤状で、体色は種類により異なり、トウヨシノボリは頬に美しい斑点がある。

産卵期は夏期５～８月で、雄が巣穴を作り、雌を誘い入れ産卵し、産卵後は雄が卵を守り孵化後は川を下り、海で幼魚は過し、２㎝位に成長後に川を遡上する。

美味な小魚であり、高価な魚である。旬は４月より９月。

漁法 簗 ( やな ) 、種類により異なるが吸盤で岩にはりついたところを漁獲される

料理　飴煮　佃煮（みじん生姜）　天婦羅　唐揚げ