猫足昆布 ( ねこあしこんぶ )

時候　採取　仲秋（９月）中～晩秋（１０月）中

コンブ科ネコアシ属の褐藻類に属する海藻で、名の由来、根の形状が猫の足に似ているところから別名はミミコンブ、シコタンコンブと呼ぶ。

分布　釧路から根室地方の沿岸で外洋に面した水深５～７ｍの岩礁に生息。

形状　葉の長さ１～４ｍ、幅は３～５㎝、色は暗緑色。葉は短く、基部は太い繊維状の根が形成され、基部から１年目の葉が脱落し、２年目に再生する頂部は二叉になり葉は２枚になり、３年目には頂部が二叉となり葉は４枚となる。脱落した葉は海岸に流れ着き拾い集めて製品になる。

寿命は３～４年。粘液物質が多い。

採取は９月中旬～１０月中旬。採取は少なく希少価値が高い。

用途　刻み昆布　とろろ昆布。