時候 仲夏（６月）～初秋（８月）
タカベ科の海産硬骨魚。本邦では太平洋側、本州中部以南より九州南部、日本海側では若狭湾以西から九州西部に分布。特に多いのは伊豆諸島、小笠原諸島に多く、潮通しの良い岩礁の中底層に群れをなしている。
特徴 体型はやや長く側扁し、体色 背部は青緑色を帯び、腹部は銀白色で目から尾びれにかけて幅広い黄色の一縦帯が走っている。
体長は３０㎝に達するが、漁獲は２０から２５㎝が主で、店頭に並ぶと夏近しを感じる。産卵期は８月から１０月にかけて。
肉質は軟らかく夏に脂が乗り美味。関東では高級魚の部類。関東の市場・伊豆諸島のものが主。鮮度の落ちやすい魚である。旬は６月より８月。
漁法 刺し網 巻き網で漁獲される
料理 塩焼きを第一とする。鮮度の良いものはお造り 煮付け 揚げ物
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