時候 仲夏（６月）～仲秋（９月）
地方名称 北海道・東北 シマダイ
関東 イシダイ
関西 ハス
イシダイ科に属する海産硬骨魚。正式名称イシダイで北海道・東北ではシマダイと呼称する。※シマダイ→稚魚から未成熟魚にかけて５本の黒横縞の帯があるので呼んでいる。成魚になると黒の横縞が消える。高級魚。
詳しくは石鯛の頁参照。
この記事は役に立ちましたか？
もし参考になりましたら、下記のボタンで教えてください。
鯵 ( あじ ) （真鯵）
関連記事
- 1.海産魚
- 0
秋味 （北海道）
北海道 仲秋（９月）～晩秋（１０月） 東北地方 晩秋(１０月）～初冬(１１月)サケ科の硬骨魚。回帰 遡河 ( そか ) 魚。サケは川で生れ、海を下り３～４年後成長して生れた川に帰る。サケ（シロザケ）を北海道ではアキアジと呼ぶ。詳しくは鮭の頁
jikou_wp
- 1.海産魚
- 0
黄鯛
時候 初春（２月）～仲夏（６月）地方名称 関東 レンコダイ レンコ カスゴ 関西 シバレンコタイ科の海産硬骨魚。婚礼用の鯛姿家喜（焼物）として真鯛の代用。暖海を好む魚。分布 太平洋側千葉以南、日本海側新潟以西より東シナ海、南シナ海に及ぶ。主な漁場は島根県から東シナ海。沿岸には生
jikou_wp
- 1.海産魚
- 0
九絵
時候 初冬（１１月）～初春（２月）地方名称 関東 クエ 大阪 クエ 九州 アラハタ科の海産硬骨魚。高級魚。分布 本州中部以南よりフィリピンに生息。水深１００ｍ位の岩礁域に棲む。特徴 マハタに似ているが、マハタより細長くスマート。体色は暗褐色で暗色の横帯がある。体長
jikou_wp
- 1.海産魚
- 0
ぐじめ
時候 仲夏（６月）～仲秋（９月）アイナメ科の海産硬骨魚。アイナメの近縁種でグジメがいる。アイナメと同類で扱われている。分布 本邦では北海道以南から九州地方に生息。特徴 尾びれの後縁が丸みを帯びており、側線が体側に１本しかない。体長もアイナメ６０㎝に対し、最大体長２５㎝と小さい。沿岸の
jikou_wp
コメント