時候 晩春(4月)~晩夏(7月)
サバ科に属する海産硬骨魚。中型種のマグロで正式名称メバチマグロ、呼称だるま又はメジという。黒鮪に次ぐ高級食材。眼撥・目撥・目鉢
詳しくはメバチの頁参照。
この記事は役に立ちましたか?
もし参考になりましたら、下記のボタンで教えてください。

サバ科に属する海産硬骨魚。中型種のマグロで正式名称メバチマグロ、呼称だるま又はメジという。黒鮪に次ぐ高級食材。眼撥・目撥・目鉢
詳しくはメバチの頁参照。
この記事は役に立ちましたか?
もし参考になりましたら、下記のボタンで教えてください。
時候 初春(2月)~仲夏(6月)ゴンズイ科に属する海産硬骨魚。海のナマズ。成魚はナマズに良く似ている。背びれ、胸びれに毒線があり刺されると激痛に襲われる。本邦では本州茨城以南より九州にかけて分布し、暖かい海に産し、沿岸の岩礁域周辺の砂礫底に棲む。夜行性で昼間は岩かげに潜んでいる。特徴 成魚
時候 初冬(11月)~晩春(4月)地方名称 下関 スナフグ 山口 チチフグ 五島 マメフグフグ科トラフグ属の海産硬骨魚。味は淡白で旨い。分布 本邦では北海道以南から沖縄の沿岸に生息。水深50m以浅の内湾 岩礁砂泥底に棲む。特徴 小棘におおわれている。体色 背の方は
時候 初冬(11月)~初春(2月)アオメイソ科に属する海産硬骨魚。正式名称アオメイソ。呼称メヒカリ、メヒカリの方が認知度高い。詳しくはメヒカリの頁参照。
時候 初冬(11月)~初夏(5月)地方名称 秋田 スミヤキダイ 和歌山 ダイシウオ 鹿児島 オオナスズキ科イシナギ属の海産硬骨魚。深海魚、美味最上の魚。大型魚。分布 本邦では太平洋側、日本海側、北海道から九州屋久島及び東シナ海に生息で、400から600mに棲む深海魚
コメント