ギス科の海産硬骨魚。主に干物に加工。
分布 本邦では太平洋側では北海道以南から九州南部。日本海側では新潟以西から九州西部に生息し、水深２００ｍ位の深海に棲む。
特徴 体型は細長く、鱗は柔らかく取れやすい、皮は厚いが柔らかく、骨も非常に柔らかい魚。体長は２５㎝位。産卵は周年に亘って行われるが夏に多い。
旬は１０月より２月。
漁法 底曳網 延縄で漁獲される
加工 干物 練り製品
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