河豚の隠語。関東では富籤(とみくじ)同様に滅多に当るものかの意味で河豚を「とみ」という。千葉県銚子の漁師の言葉。関西では「鉄砲」という。河豚のお造り→鉄サ、河豚の鍋→鉄チリという。
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河豚の隠語。関東では富籤(とみくじ)同様に滅多に当るものかの意味で河豚を「とみ」という。千葉県銚子の漁師の言葉。関西では「鉄砲」という。河豚のお造り→鉄サ、河豚の鍋→鉄チリという。
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時候 仲夏(6月)~初秋(8月)地方名称 宮崎・高知 クチビ 熊本 タマミ 関西 タマミフエフキダイ科の海産硬骨魚。暖かい海域を好む。分布 本邦では本州中部以南より九州地方、沖縄方面へ生息。岩礁域で近海のやや深い場所に棲む。特徴 吻 (
時候 晩夏(7月)~晩秋(10月)サバ科の海産硬骨魚。大型種。黒マグロの同種で市場価値は高く超高級魚。黒鮪は太平洋に分布するが、大西洋黒鮪はメキシコ湾。カリブ海、地中海の大西洋熱帯、温帯域に広く分布する。最大体長も今までの記録では4.5m、体重650㎏とある。1975年(昭和50年)頃、
時候 仲冬(12月)~初春(2月)ふじなまこのこと。沖合に棲む。太平洋より日本海に多産。乾製品(いりこ・ほしこ)として中国へ輸出する。詳しくはなまこの頁参照。
時候 初秋(8月)~晩秋(10月)キウリウオ科の海産硬骨魚。シシャモはアイヌ語。日本固有種で北海道特産品。他にカラフトシシャモは別種。分布 北海道東部太平洋側に生息。産地は十勝 厚岸 胆振 ( いぶり ) の海域に棲み、2年沿岸海域で過ごし成魚となる。特徴
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