笛吹鯛 ( ふえふきだい )

時候 仲夏(6月)~初秋(8月)

地方名称 関西 タマミ

     宮崎 クチビ

     高知 クチビ

フエフキダイ科の海産硬骨魚。関西では夏の高級魚。上品な白身で淡白。呼称はタマミ。

※詳しくは玉見の頁参照。

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