時候 初冬(11月)~晩春(4月)
ダンゴウオ科の海産硬骨魚。冬の北海道の郷土料理、コッコ汁の食材。
分布 日本海側若狭以北、太平洋側相模湾以北より北海道・オホーツク海・ベーリング海に生息。
特徴 奇妙な容姿の魚で、七福神の布袋様のようなふくよかな体型の魚。体表がぬめりで覆われている。
産卵は12月から4月で深海より移動し、藻場に産卵、その時に産卵する。
布袋魚は満3年で成熟し、メスは産卵後に寿命を終える。オスは卵を保護し、孵化後に寿命を終える。市場価値はメスが高価でオスは安い。旬は11月より4月。
漁法 刺し網 定置網で漁獲される
料理 汁物(ごっこ汁)
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