時候 初春(2月)~初夏(5月)
地方名称 関東 オゴ
関西 チビキ
フェダイ科に属する海産硬骨魚。暖海域の魚で沖縄では高級魚。
分布 本邦では小笠原・伊豆諸島。太平洋側で本州中部以南より南西諸島に至る。
水深100から200mの海底に生息する。
特徴 頭部は小さく、体高が低く、細長い。体色は濃い紫褐色で腹部は淡い灰色をし各 鰭 は赤みをおび、尾鰭は赤褐色。
体長は稀に60㎝に達する。
上身は白身で美味。特に沖縄では高級魚である。旬は2月より5月であるが、年間を通して味の差はない。
漁法 延縄、釣りで漁獲される
料理 お造り(皮霜造り) 塩焼き 煮物
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