魦 ( いさざ )

時候　仲秋（九月）～初春（二月）

ハゼを小さくした魚で、琵琶湖固有種で、琵琶湖北湖に産する。ハゼ科ウキゴリ属の淡水産硬骨魚。特徴　体色は淡い茶褐色。非常に敏感な魚。食性はプランクトンやユスリカの幼虫を食す。秋には４～５㎝に成長し、産卵は４月～５月。寿命は１年～２年。旬は９月～２月。

料理　唐揚げ、佃煮、いさざ豆、郷土料理（じゅんじゅん）。