魦 ( いさざ ) 　シロウオ

時候　仲春（三月）～晩春（四月）

ハゼ科に属する硬骨魚。「イサザ」とはシロウオの異名。分布　本州から九州に至る一帯の海岸近くに生息。特徴　白魚に似ている魚で 腹鰭 ( はらびれ ) に吸盤があり、 鱗 ( うろこ ) はなく死ぬと乳白色になる　体長は６～８㎝。春先に河口に遡上し、春に産卵。漁法は四手網。踊り喰いは有名。寿命は１年で産卵後終える。旬は３月～４月。

料理　踊り喰い、とじ煮、かき揚げ、吸物。